하코지코 @Blar Blar

발산역 홍콩반점0410, 백대표님 버프가 빠진 진짜 고기짬뽕 맛은?

강서구 토박이 어릴 적부터 강서구의 서쪽 끝 공항동 방화동을 기점으로 학창생활을 보냈다.그리고 2006년 발산역으로 본가가 이사를 왔다. 여전히 그때도 마곡역은 미개통 상태였고 주변은 논밭이 우거진 곳이었다. 그리고 2016년 기점으로 마곡 주변이 개발이 급속도로 시작되었다. 처음의 발산역에서 마곡역까지의 가게들은 황량함 그 잡채.그래도 가게들은 하나둘 생겨났고 2018년 쯤 발산역에 홍콩반점 0410 이 생겼다. 처음 개업했을 때 방문하였던 생각이 난다. 그리고 2025년 여전히 발산역 홍콩반점 0410은 그 자리에 남아있다. 무언가 강한 놈이 살아남는게 아니라 살아남은 놈이 강한 거더라는 명대사가 어울리는 홍콩반점이다. 그 발산, 마곡의 자영업 폐업과 개업의 변화속에서도 살아남은 발산역 홍콩반점.결혼..

화양연화 마파두부밥, 맛있게 먹을 수 있는 법, 발산역/마곡역

점심시간, 오늘의 방문지는 화양연화 이전 마라 곱창 탕면을 먹고 마음에 들어 하나씩 하나씩 먹어보려 방문하고 있다. 이번 방문 점심으로 먹은 음식은?옆의 동료는 볶음밥을 주문하여 9,000원이다. 고슬 고슬고슬한 잘 볶은 볶음밥에 짜장 소스까지의 조합이 어울린다. 특히 다른 볶음밥 대기 특이점은황금 볶음밥, 계란이 눈에 들어올 정도로 계란의 비중이 높아 보인다. 마파두부밥 9,000원 + 곱빼기 주문 1,500원 추가하여, 총 10,500원비주얼에서 일단 합격점이다. 곱배기양이라 성인 남성 점심 식사 양으로 적당하다. 마파두부에 대해 알아보면?마파두부(麻婆豆腐)의 유래는 **청나라 말기 중국 쓰촨 성 청두(成都)**에서 시작된 것으로 알려져 있습니다. 이 요리는 강한 마라(麻辣, 얼얼하고 매운) 맛이 특..

2월 마지막 주, 평창여행 Snap 사진 #여행은 언제나 Re-fresh

여행은 언제나 설렌다. 해외여행을 가도 즐겁지만 서울을 벗어나 공기가 다른 지역으로 이동하는 것만으로도 새로운 마음이 생기기에 충분하다. 2월 쉬는 동안 아이의 등원과 하원을 맡아하면서 지나가나 싶은 이직 전 시간.일요일부터 화요일까지 짧은 여행을 허가 받아 서울역 KTX를 타기 위해 방문한다. 공항, 기차역, 버스 정류장.공공을 위한 이동을 위한 공간이지만 그 곳으로 방문하면 설렘이 다가온다. 아마도 가장 큰 이유는 삶의 루틴을 벗어나 떠난다는 낯설음에 대한 기대감과 즐거움이 아닐까 싶다. KTX를 타고 정차한 역은 진부(오대산)역 살면서 처음 내려보는 역이다. 지도를 보면 정말 산 밖에 안보이는 강원도의 정거장이다. 도착하니,역시나 첫 느낌은 공기가 다르다. 겨울의 햐얀빛과 함께 가슴에 다가오는 시원..

면옥담 마곡본점, 발산역 칼국수 속 묵직함이 느껴지는 국물의 맛

오늘도 평화로운 발산, 마곡의 평일 점심시간.이곳의 직장인들에게는 오늘도 무엇을 먹을지에 대한 고민이 시작되는 순간이다. 오늘 동료의 추천으로 방문한 곳은 면옥담.저녁에는 수육과 전을 중심으로 주점으로 운영되지만 점심에는 칼국수를 판매하는 식당이다. 찾아보니 프랜차이즈가 아닌 개인이 운영하는 곳으로 확인된다. 칼국수는 멸치 육수를 베이스로 한 국물이 익숙한데 이곳은 사골 국물을 푹 우려 설렁탕처럼 묵직한 맛으로 유명한 칼국수 집이다. 칼국수 10,000원사이드로 만두 6피스 9,000원 주문하면 수제 손만두를 함께 즐길 수 있다. 김치는 칼국수 원툴 메뉴로 점심을 판매하는 식당답게 직접 담아서 함께 내어준다. 명동 칼국수 만큼 마늘로 범벅은 되어 있지 않은 알 굵은 고춧가루를 중심으로 칼칼한 김치맛이 돋..

추운 겨울 평창에서 냉삼, 고추장 삼겹살을 먹고 싶은 밤, 길자네 방문하기

2월 마지막주, 2025년의 마지막 겨울이 지나가는 것이 아쉬웠던지날씨는 체감온도 영하 18도 정도로 확인되는 날씨였다. 매년 평창에서 사람들과 보드방을 잡고 겨울을 즐기는 동생이 추천하는 저녁에 소주 한잔 마시면서먹기 좋은 냉삼집을 추천해 주어 방문하게 되었다. 가게의 이름은 '길자네' 구수한 가게 이름과 더불어 간판에 국내산 냉동삼겹살 전문점이라는 적혀 있는 것이 눈에 뜨인다. 메뉴는 역시나 냉동삼겹살과 고추장 삼겹살이 메인으로 보인다. 냉동삼겹살 14,000원고추장삼겹살 16,000원급하게 일단 냉동삼겹살 3인분과 소주를 주문한다. 2월 말 가장 추웠던 날 방문했던 평창이기에칼바람을 맞으며 가게에 도착해 뜨거운 불판에 냉삼이 올라가니 따뜻하고 아늑한 저녁식사 시간으로 바뀐다. 기본찬으로 나오는 강원..

발산역과 마곡역은 사무실 단지로 묶인 곳이기에 이동에 편리하다대부분 한 블록 안에 원하는 음식점들이 위치해 있기 때문이다. 언제나 오전 11시 30분이면 직장인들의 숙명, "무엇을 먹을까?"철학적 고민과 함께 점심 시간을 맞이한다.오늘 방문한 곳은 오머이 OMOI, 일본식 돈가스를 중심으로 정식 세트를 제공하는 곳이다. 메뉴판을 보면 대부분의 세트 메뉴는 1만원 초반에서 중반대의 가격대로 판매되고 있다. 가격이 낮지는 않지만 대부분 서울 시내에서 식사를 하려면 1만 원은 잡아야 하는 2025년을 살기에조금은 비싸지만 든든히 먹고 싶은 사람에게는 좋은 식당으로 인식될 것이다.  주문한 것은?오모이 세트 메뉴냉소바 & 등심가스 12,900원나오기 전까지는 당연히 등심가스에 미니 냉소바가 나올 것이라 생각하였..

25년 2월, 우리 집 딸 이든이가 태어난 지 2년이 넘는 시간이 지나갔다.아이를 기르며 많은 고민은 지금 계속 되고 있다. 건강해야 하고, 잘 먹고 아프지 않아야 하고, 성장도 비슷한 나이의 아기들과 맞추어야 하며, 너무 빠른 성장은 성 조숙증을 이끌 수 있어 조심해야 한다. 2녀 만에 체크하는 우리 딸은 90cm 13.7kg, 2세 아이 기준 85.7cm 11.5kg에 비교하면우량아처럼 잘 크고 있는 것이 눈에 띈다. 여아 기준을 키와 몸무게 모두 상위 10% 속한다. 아직 성장할 시간이 많이 남았지만 이렇게 쑥쑥 건강히 성장해 주는 것에오늘도 감사함을 가진다. 말 잘하고 건강한 우리 딸로 계속 자라주기를 기도하며..;)

알리에서 아기와 놀기 위해 구입한 1만 원 미만 제품,2천 원으로 집안에 농구 골대를 들여놓는 방법이다. 케이스는 알리 스럽게 심플하다. 곰돌이도 있지만 개구리, 토끼, 판다도 있다. 아기의 선호도에 따라 구입.농구 골대를 구입하고 거치해 둘 곳이 마땅히 보이지 않아 집안 김치냉장고 위쪽에 설치하였다. 농구가 아이에게 좋을까 궁금하여 검색해보니,아기에게는 전통적인 의미의 농구는 아직 적합하지 않다. 공을 던지고, 뛰고, 경쟁하는 활동은 일반적으로 유아기 이후(보통 만 3세 이상)부터 점차 시도할 수 있는 활동이다. 하지만, 농구와 관련된 활동이나 운동 요소들은 아기의 발달에 도움이 될 수 있다고 한다. 아기에게 좋은 농구 관련 활동:작은 공 굴리기: 손과 눈의 협응력 발달에 좋아요.공 잡기, 던지기 연습..

코로나 시기 오프라인 매장 중에서 유일하게 성장을 이어온 분야는 편의점 업계였다.다양한 식재료와 함께 간편식 그리고 다양한 주류 맥주와 위스키를 비롯하여 판매하였던 편의점은그 성장세가 코로나 이후에도 지속될 것으로 예상하였다. 하지만 2025년 이후 새로운 상황이 벌어지고 있다. 2025년 2월 기점으로 크게 편의점 매출 증감률이 하락하여 -4.6%라는 수치를 보여준 것이다. 이미 성장의 그래프에서 완숙기를 넘어서 과도한 점포수 확장이 이루어지고 있는 상황에서 온라인의 성장은 2024년 51%로 절반 이상의 매출 구성비로 최대치를 이루고 있다. 인구당 점포수는 943명당 1개로 일본의 2170명의 2배 이상 확장을 보여주고 있지만 매장당 매출액은 한국은 줄어드는 반명 일본은 매장당 수익성은 높은 편이다...

'망우삼림(忘憂森林)'은 '근심을 잊게 해주는 숲'필름을 구입하고, 카메라에 필름을 넣고 사진을 찍고, 짧게는 한 달 길게는 몇 개월간 스냅숏을 찍은 사진은 점심 시간의 1시간 동안 걸어서 광화문에서 을지로 3가 역 주변의 망우삼림 가게에 방문한다. 근심을 잊게 해주는 숲과 같은 의미로 도심 속에서 외딴 숲의 이미지가 있는 사진관이다. 망우삼림 URL : 예전에는 그래도 12시 넘어 방문하면 오픈되어 사람들과 만나는 부분이 있었지만최근에는 영업시간이 오후 1시 이후로 변경되어 이렇게 우편함과 같은 통에 디지털 스캔을 요청할필름을 안에 넣는다. 이런 과정이 2023년 1월 우리 딸 이든이가 태어난 이후로 반복적으로 가지고 있는 루틴이다. 여름에는 땀에 절은채 방문하기도 하고겨울에는 찬 바람을 맞으며, 왕복..