
발산 마곡의 점심시간, 단골 가게인 화양연화 발산, 마곡점에 오늘도 방문해 본다. 메뉴를 하나씩 주문하면서 식사 요리를 고르며 재미와 맛에 함께 만족.벌써 4번째 방문이다. 오늘의 주문은 볶음밥 곱배기 10,500원 (곱빼기는 추가 1,500원)기본적으로 나오는 찬은 매콤한 맛이 인상적인 짜샤이와 단무지그리고 볶음밥과 함께 먹을 계란국이 나온다 계란국의 간은 슴슴하니 사이드 국으로 딱 좋았다. 화양연화 볶음밥의 맛은?- 밥과 짜장을 세분화하면 밥의 볶음 정도는 포슬하지만은 않은 찰기도 남아 있는 볶음밥 스타일 불향과 갓 볶은밥의 맛이 계란과 햄과 더불어 어울리는 잘 볶음밥- 짜장 소스의 경우에는 상당히 꾸덕하다는 표현이 맞을 정도로 진하다. 춘장이 다른 어느 볶음밥의 짜장 소스보다 농도가 질퍽하다는 표현..