#4년새 3배 커진 무알코올 맥주 시장 -롯데에서 오비와 같이 논알코올 맥주 신제품을 준비중, 맥주와 동일한 발효 과정을 거치되, 마지막에 알코올을 제거하는 방식 -기존의 클라우드 제로는 탄산음료에 맥주의 맛과 향을 입힌 방식이라 신제품은 맛이 맥주와 흡사할 것으로 예상 -정리, 무알코올은 알콜 0%, 논알코올은 알콜 0.05% 미만을 의미한다. -혼술 트렌드가 자리잡으며 술을 즐기고 싶지만 취하고 싶지 않은 수요가 급증 -일본 무알코올 음료 시장은 2015년 이후 8년 연속 성장세이며, 2021년 기준 104% 중거헌 4171만 케이스 수준으로 판매되었다. *무알콜 관련 기사 더 보고 싶으시면 URL : 2022.05.29 - [MONEY & TREND LOG] - [Biz노트]무알콜 시장은 한국에서 ..