멘지 MENJI 마곡,발산 #닭 육수의 깔끔함이 맛있는 라멘 #차슈가득 도리파이탄

멘지 마곡 중앙점

오늘도 즐거운 발산/마곡의 점심시간,

오늘 방문한 멘 지 마곡 중앙점은 위치가 발산역과 마곡역의 중앙에 위치한 일본식 라멘.

멘지 마곡 중앙점 URL : 

 

다양한 종류의 일본식 라멘을 맛볼 수 있다. 

멘 지 라멘의 특징은,

2000년 일본 도쿄를 중심으로 유행하기 시작한 닭 육수 중심의 국물로 돈코츠 스타일보다는 깔끔한 맛이 한국 사람에게 더 맞는 맛

망원에서 시작하여 지금은 프랜차이즈화를 이루고 있다. 

멘지라멘을 창업한 분이 일본에서 라멘에 대한 경험이 많아서인지 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을지에 대한

자세한 가이드라인을 제공해 주는 것이 눈에 띈다. 

내가 주문한 것은 멘 지의 시그니쳐 메뉴! 차슈가득 도이파이탄!

차슈가득 도리파이탄

차슈가득 도리파이탄 15,000원

라멘 한 끼가 1만 원이 훌쩍 넘어가지만 최소 한끼 1만원 이상을 써야 하는 요즘 물가이기에 거부감은 크지 않다. 

차슈가득 도이파이탄 한입 먹어보니?

- 면발의 익힘을 알단테, 살짝 덜 익은 상태인데 뜨거운 국물에 있어 먹다 보면 적당한 익힘으로 바뀌어 마지막까지 좋은 식감을 유지할 수 있었다. 

- 육수의 맛은 일본 라멘 특유의 육향이 있지만 확실히 다른 부분은 한입 먹고의 뒷 느낌. 닭육수 베이스가 포함되어서인지 깔끔한 마무리가 되어 다시 새롭게 한입을 먹기 좋았다. 

- 차슈는 얇지만 차슈 가득하기에 씹는 맛과 다른 고명들의 퀄리티 또한 프란차이즈 회사 스타일이라고 생각 들지 않을 만큼 망원동 라멘 노포에서 먹는 느낌.

멘지라멘

점심 한 끼 배부른 라멘을 먹고 싶은 분들에게 추천.

꼭 한번 오시길..