이스탄불 플로리아에서 해변을 보며 한끼 식사를 하고 싶으면? Günaydın Kasap & Steakhouse Florya, Jul2024

본사 교육 출장으로 방문한 5년 만의 이스탄불.

여전히 햇살은 강했고 이스탄불앞 해협의 화창함은 여전하였다. 

이스탄불 도착 후, 첫 이스탄불 식사는 지인의 소개로 방문한 귀나딘 케밥 & 스테이크 플로리아

이름 참 어렵다. 고급스러운 인테리어와 바다 뷰로 인하여 이미 많은 사람들이 식사를 하는 중이었다. 

식전빵과 올리브

식전빵 수준이 이렇다. 기본 반찬처럼 이스탄불에서는 빵이 식전으로 나오는데

퀄리티가 장난 아니였다. 이것이 공짜.. 빵 인심만큼은 이스탄불이 좋다. 

HUMUS 후머스

후머스 가격은 180 리라 = 약 7000원

이스탄불이나 중동 쪽에서는 김치처럼 항상 곁들여 먹는 병아리콩을 갈아서 만든 페이스트이다. 

빵에 찍어 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있다. 맛있는 튀르키에 식당은 후머스가 맛이 없을 수가 없다. 

GAVURDAG SALATA 살라타

GAVURDAG SALATA : 345리라 = 약 14,000원

일명 살라타라 불리는 샐러드, 견과류와 토마토 허브를 섞어 만드는 음식인데 케밥과 함께 먹기 참 좋은 음식이었다. 

애피타이저나 단품 건강 요리라고 해도 만족할 수준.

PILIC KANAT 카나트

PILIC KANAT 450리라 = 약 17,500원

쉽게 치킨 케밥스타일이다. 빵도 인도의 난처럼 얇게 피처럼 되어 쫄깃하니 맛이 있었고 직화 불로 구운 닭고기에 고수 고운 고추와 피망 그리고 양파 샐러드의 조합

치킨은 어느 나라, 시대에도 참 대중적인 음식이라 생각된다. 종교로 인한 선택의 제제를 벗어날 수 있는 귀중한 식재료라 생각한다. 

EFES BEER

EFES BEER : 190리라 = 약 7,500원

우리 나라에도 최근 수입해서 판매하고 있는 에페스 맥주. 터키의 테라 같은 포지션이다. 

ADANA 케밥

ADANA 케밥 : 550리라 = 약 22,000원

티르키에, 터키 케밥의 대중적이면서도 인기가 많은 스타일의 케밥이다. 아다나 ADANA는 터키 내 지역명으로 각 지역마다 케밥의 스타일은 조금씩 다르다고 한다. 

바클라바 디저트  with 아이스크림 

바클라바 디저트  with 아이스크림 : 275리라 = 약 10,700원

터키의 국민 간식이라고 불리는 바클라바와 아이스크림. 맛이 없을 수가 없는 조합이다. 

꿀에 졀여진 페스츄리 빵 사이로 피스타치오가 들어가기에 판매 가격이 높은 편의 터키 디저트이다. 

총금액 3421리라 = 약 132,000원

누가 터키가 물가가 싸다고 하였나.! 이스탄불의 고급스러운 레스토랑이긴 하지만

간단한 식사 한 끼와 디저트를 먹으니 132,000원 정도의 금액이 청구되었다. 

폭등하는 물가로 인하여 일반 사람들은 살아가기 힘든 부분이 크다고 한다 관광객의 입장에서도 식사 한 끼에  

기본 1만 원 이상은 잡아야 하고 메뉴 몇 개에 디저트를 주문하니 13만 원이 훌쩍 넘는 이스탄불의 매운 물가 수준에

다시 한번 놀랐다. 

https://maps.app.goo.gl/WxmNJ27hFToPT7TN9

Günaydın Kasap & Steakhouse Florya · Şenlikköy, Halkalı Cd 93/1 D:33, 34153 Bakırköy/İstanbul, 튀르키예