편의점 단백질 바, MZ세대 판매 인기 제품 23.8.21 중앙

-최근 편의점의 주력 상품으로 매출이 급성장 중인 닭가슴살 바 형태 제품, 세븐일레븐은 3년 전 대비 7개 성장

-세븐일레븐 1위는 하림 달가슴살 리얼바 블렉페퍼, 2위는 세븐 셀렉트 닭가슴살 허브(하림), 3위는 CJ제일 닭가슴살 소시지, 세븐일레븐의 경우 하림과의 계을 통해 다양한 제품을 판매 중

-닭가슴살뿐만 아니라 새우, 두부 등 건강과 간편함을 모두 가지는 제품군을 확장 중

-주요 판매 상권은 독신 1인가구가 많은 지역과 직장인을 위주로 상권이 만들어진 지역에서 큰 인기 중.

  2020년 기준 독신 상권 220% 성장 / 직장인 상권 210% 성장

-바디프로필의 문화의 영향인지 좋은 몸을 위한 편의점 음식도 웰빙의 문화가 퍼지고 있다

-닭가슴살 바뿐만 아니라, 프로틴이 들어간 음료도 큰 인기를 끌어 종류가 늘어나는 중

 

Commet)) 편의점에서도 도시락뿐만 아니라 다이어트를 위한 다양한 제품을 판매하여 나만의 식단을 조합할 수 있는 재미를 최근에 느낄 수 있었다. 편의점이라는 공간은 트렌드와 문화를 바로미터로 보여주는 장소라 생각이 든다. 

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중앙일보